Chocolat
Le chocolat, aliment à usage quasi féminin? Base de l'alimentation des femmes (bon, ok là j'exagère un peu).
Mais quand même frappé par les nombreuses évocations sur des blogs, dans des conversations tel ou msn ..des odes aux plaisirs de déguster du chocolat.
Par pur plaisir. Pour le gout, la saveur...et toutes les qualités qu'il possède.
Le chocolat l'ami du mental des femmes (et l'ennemi des hanches et des fesses...).
On dit aussi que l'on en consomme plus quand on a de carences affectives...Plus un anti dépresseur léger.
"Le chocolat est un aliment énergétique car il contient beaucoup de glucides et de lipides (plus de 500 kcal/100 g). Il contient une centaine de substances chimiques antioxidantes, comme des flavonoïdes. Celles-ci possèdent de multiples vertus:
- énergisantes grâce à la théobromine qui a pour effet d'augmenter la sécrétion d'épinéphrine (famille de l'adrénaline), sans pour autant affecter les système nerveux central;
- aphrodisiaque grâce à la phényléthylamine;
- anti-vieillissement grâce à la vitamine E et surtout les flavonoïdes qui neutralisent les radicaux libres;
- bon pour le coeur grâce aux flavonoïdes;
- décontractant musculaire par sa richesse en magnésium".
J'aime bien le chocolat mais je m'en passe très bien. Je peux manger une plaque en 1/2 heure et ensuite ne pas en manger pendant des mois. Et pas friand des chocolats noirs. Plutôt au lait, crème, ganache, fourrés.
Ou alors les pralines genre les "manons" de Godiva bruxellois.
Alors que je me gaverais de fondant chocolat, de mousse aux deux chocolats ou de Forêt noire!
La dernière dégustation à Noël gâace à mes enfants, du chocolat noir au piment d'Espelette (délicieux en effet)
Et puis reste le souvenir du chocalat de mon enfance; au gouter.
Du pain , du beurre et au choix: des carrés de chocolat Poulain, ou alors rapé.
Parfois du crunch au riz soufflé.
Ou bien de la poudre de Benco ou de Nesquick.
En alternant avec les...ChocoBN.
Très loin des collections de "vrai chocolat" que l'on trouve maintenant.
Très tendance, la fontaine à chocolat (à déguster sans modération).
Et puis bien sur, la femme-chocolat.
les photos ne sont pas de moi.
Pour mes détracteurs Sophie, Blanche, le coté face ..mais bon peut être un trucage d'images..
Pff avec encore une nana nue sur mon blog, que va penser ma dulcinée????
