Rat
L'année du rat; nouvel an chinois. Soule signe de la compétition, du dépassement de soi, du non renoncement. Signe que les JO devaient etre en Chine..??
Malin le rat.. Quand Bouddha démanda aux animaux qui serait le premier, le rat monta sur la croupe du buffle, et au dernier moment sauta à terre pour se présenter le premier devant Lui.
Quelques souvenirs de nouvel an chinois. A Singapour, il y a déjà pas mal de temps. Quelques défilés, cérémonies; dragons, lions et pétards; Les pétards pour éloigner les démons. Il ne reste plus rien des vieux quartiers de la ville. Place au modernisme, au gigantisme, aux centres commerciaux high tech, paradis (enfer?) du commerce. Ville poliçée, tout est reglementé. Tiger Balm gardens..joyau du kitsch ..art malais, chinois.. temples et dragons. Et ce baume du tigre qui sent tellement fort mais qui comme massage peut s'avérer divin.
Il reste le marché. Poissons et batraciens; dans des cages ou des corbeilles.des rats, des serpents, des crapauds énormes aux purulences immondes. A emporter ou à consommer sur place. Du sang chaud de serpent égorgé devant nous, versé dans un petit verre : "very good for virility"..bof..je ne peux me résoudre à gouter ce "breuvage".
Un petit restaurant. Pas comme d'habitude. A l'entrée on prend un panier; et l'on fait son choix; d'abord les légumes: un peu de soja, quelques champignons, des oignons. Ensuite le rayon "mer" tiger prauwn (crevettes roses géantes genre gambas, langoustes. On se sert. Ensuite le choix de la cuisson ..frits, en sauce..et on paye. Ensuite on attend que tout arrive à table. Un grand délice!!
Autres nouvelles années chinoises dans le 13e à Paris ar hasard; et dans un (grand) restaurant chinois de Waterloo avec spectacle somptueux.
Année du rat..sous le signe de l'animal symbolique et de la cosmogénique Terre...
Einstein "si le rat pesait 20 kg, il dominerait le monde"
(mon bras et ..les rats..grace à KatRat)