D Day

Publié le par Pascal

 

 3ème jeudi en France, le Beaujolais nouveau

4ème jeudi de novembre aux Usa, thanksgiving's day

Le jour de la "DINDE"... tradition; cela date du Mayflower en novembre 1620! fête nationale depuis 1863.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C'est une grande fête dans tous les foyers us. On invite des amis, bougies partout. Souvenirs de cette journée, de ce repas dans une famille du Wisconsin.

D'abord prière dite par le chef de famille, en se tenant tous la main, tête baissée. La dinde est délicieuse, l accompagnement moins! pumkin pie (tarte aux potirons), puis le summum gateau aux carottes comme dessert. Le tout accompagné de verres de lait froid et de café (café??? vous avez dit café??? - enfin un breuvage à la couleur de thé clair et au goût... surprenant et pour tout dire totalement insipide!)

Mais la convivialité est là et c'est très sympa comme soirée. Qui se termine avec un verre de Cognac, cadeau que je leur ai amené de France. Ayant entendu parlé que le cognac se voit un peu chambré, la bouteille, Hennessy vsop, est mise au micro-ondes !!! (certains de mes aïeux, chez Hennessy ou Martel à Cognac se retournent dans leurs tombes!! )

 

Donc la fête des dindes ... j'en ai trouvé d'autres...

Les filles de la Star Ac.... !!! (Nikos parle d'académiciennes ou d'artistes!!! pitoyable!!!)

 

 

 

 

 

 

 Et bientot d'autres dindes, en maillot ..avec une dame à chapeau!!

 

 Le meilleur sketch sur la dinde (de Noel made in GB), Mister Bean!!

 

 

 

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Publié dans arachnee

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V
Pas dans le Périgord mais dans la Drôme provencale.....
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J
Je vois qu\\\'on parle de dinde ici, donc, je m\\\'invite sans façon et mets les pieds dans le plat....<br /> Savez-vous que dans l\\\'Allier, en décembre (et oui, à 30km de Vichy), à Jaligny, là, où a été tourné le film "un idiot à Paris, du roman d\\\'André Fallet), il y a la fête de la dinde...Une dinde est offerte tous les ans, à une "vedette"...Je ne pourrai vous donner de nom., je risquerais de me tromper (Johnny a toujours refusé l\\\'invitation)..Des fois, les vedettes viennent, d\\\'autres fois non (peut-être vexées d\\\'être prises pour des dindes)...Les dindes de Jaligny sont extra..pas trop grosses, environ 3 à 4kg...Oui, figurez-vous, qu\\\'il ne faut pas acheter les dindes trop grosses et trop grasses...Je me demande comment les supermarchés peuvent vendre des dindes de 10 kg.....<br /> Je ne faisais jamais de dinde à Noel, mais, depuis que j\\\'ai goûté à celles de Jaligny, nous en mangeons...J\\\'ai une recette extra avec de la farce, et un petit suisse dans le "trou de balle", c\\\'est "oune délice, comme dirait ma copine portugaiche".....Tendre comme un agneau....<br /> Si vous voulez la recette, je vous la donne..si je la retrouve.....<br />  
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P
Joyce et Véronique faut asummer.. oui des petits suisses.. les gros suisses ca existe pas chez Carrefou ou Ed.. et ça rend tout moelleux... <br /> Tu as des adresses de truffriers ds le Périgord?? un ami cochon qui en trouve à bas prix??? 
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V
Joyce, enfin quand je dis truffe, pelures font l'affaire et puis va faire un tour du côté de mes relations truffières avant Noël tu auras peut être un prix défiant toute concurrence sur la truffe ! tu es toujours attendue là-bas....
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J
Cathiminie... Désolée si je t'ai "froissée" en parlant de petits suisses à enfiler dans le fessier de la dinde.<br /> Pour rectifier, je conseillerais donc de mettre... des gros suisses.<br /> C'est mieux comme ça ?<br /> Puis dis donc Véronique, de la truffe, de la truffe, ben voyons, avec ma modeste retraite (c'est fou ce que ça fait jeune !) j'ai juste de quoi acheter le droit de sniffer sur le marché.<br /> Tout le monde n'a pas des "truffiers" dans ses relations ! Toc...
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