saumon de crise
Il parait que c'est la crise - mondiale, en plus- ; radios, télés, journaux rivalisent d'astuces
pour vous faire faire des économies et économiser the planète.
A mon tour de vous en donner une (après le macramé, la cuisine maline sur ce blog..)
vous prenez un saumon cru
un peu plus gros quand même! Le but de l'opération n'est pas de transformer votre lave vaisselle en aquarium à saumon rouge. C'est le problème des blogs qui sont lus par des ménagères de plus de 50 ans, les neurones (féminins de surcroit) sont en déliquescence!).
Nonobstant ce problème (j'aime bien ce mot, il fait très claaaasse), je vais tenter d'être clair.
Donc prendre un dos de salmonidé, le couper en 2 ou 3 morceaux. faire mariner une heure dans de l'huile d'olive, du citron vert, un peu de piment d'Espelette, gingembre, quelques oignons émincés, poivre et sel.
Prendre chaque morceau, le badigeonner avec un peu de pâte de citrons confis au gingembre, une branche de thym, quelques grains de fleurs de sel, une rondelle de citron vert.
Mettre le tout dans un Ziploc; le cloturer VRAIMENT hermétiquement.. sinon problème assuré.
2 ème phase : votre lave vaisselle
plein de vaisselle sale, prêt à tourner.
Y déposer les Ziploc bien à plat en haut du lave vaisselle. Faire tourner le programme.
A la fin du cycle, votre saumon est cuit délicatement, à l'étouffée. Pas de plats sales, ni de graisses dans le four. Aucune consommation suplémentaire éleltricité gaz! Que des économies..
C'est pas beau ça??? offert gracieusement par arachnée-les-bons-tuyaux.com
Ceci est véridique (Julie cuisine sur Tf1)
Seule précaution pour que ce ne soit pas vous qui fassiez des bulles à la place du poisson: sac non poreux et clos totalement!